Αυτές τις μέρες, τα περισσότερα εστιατόρια περιορίζονται στην παραγγελία και την παράδοση αλλά υπάρχει τουλάχιστον ένα μέρος που προσφέρει εξυπηρέτηση στο τραπέζι στους πεινασμένους πελάτες.
Αυτό το μικροσκοπικό καφέ για την άγρια φύση.
Ο James Vreeland είναι οπαδός των ζώων και πάντα άφηνε τροφή σε ταΐστρες για σκίουρους και πουλιά που ζουν κοντά στο σπίτι του στο Ντιτρόιτ.
Πρόσφατα, όμως, αποφάσισε να πάει αυτή τη στοχαστική χειρονομία ένα βήμα παραπέρα – προσφέροντάς τους ένα πιο πολυτελές μέρος για να απολαμβάνουν τα γεύματά τους.
Στον ελεύθερο χρόνο του, κατασκεύασε διάφορα παγκάκια και τα τοποθέτησε στην αυλή του με μια φιλόξενη είσοδο.
Έδωσε στη νέα εγκατάσταση ένα φανταχτερό όνομα: Maison du Noix – στα γαλλικά “Το σπίτι των ξηρών καρπών”.
“Προσφέραμε ένα πρώτο πιάτο με ένα μείγμα σπόρων, ακολουθούμενο από φιστίκια με ολόκληρο το κέλυφος, κριτσίνια ψωμιού κομμένα στο σπίτι, και ένα επιδόρπιο με μήλα που έχουν μαλακώσει στον πάγκο”, δήλωσε ο Vreeland στο The Dodo.
Εδώ είναι το μενού:
Δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι, δεδομένης αυτής της γευστικής εξάπλωσης, δεν άργησαν οι πελάτες να συρρεύσουν για να απολαύσουν το δωρεάν φαγητό που τους είχε ετοιμάσει ο Vreeland.
“Οι σκίουροι και τα μπλε τσακάλια το λατρεύουν”, δήλωσε ο Vreeland.
Αν και προορίζεται για τα ζώα, δεν είναι τα μόνα που απολαμβάνουν το καφέ άγριας ζωής. Για τον Vreeland, τους γείτονές του και τους ανθρώπους που παρακολουθούν μια ζωντανή μετάδοση του καφέ στο διαδίκτυο, ήταν επίσης μια γιορτή για τα μάτια.
“Η ανταπόκριση από τους ανθρώπους ήταν πολύ μεγάλη με τους ανθρώπους να σταματούν συνεχώς για να βγάλουν μια φωτογραφία ή να παρακολουθήσουν τη φρενίτιδα”, δήλωσε ο Vreeland.
View this post on Instagram
Πράγματι, η δουλειά στο Maison du Noix ανθεί – και παρόλο που ο Vreeland δεν βγάζει ακριβώς κέρδη, το να ξέρει ότι οι τριχωτοί και φτερωτοί πελάτες του είναι ευτυχισμένοι και χορτάτοι είναι το μόνο ευχαριστώ που χρειάζεται.
