Μπορούν τα σκυλιά να φάνε χέλι; Εγκεκριμένα από κτηνίατρο στοιχεία & συχνές ερωτήσεις

by Μ. Καραμάνδου

Το χέλι είναι ένα ψάρι χωρίς λέπια και χρησιμοποιείται σε ορισμένα είδη σούσι. Εκατοντάδες είδη κολυμπούν ελεύθερα σε όλο τον κόσμο σε αλμυρό και γλυκό νερό. Ανεξάρτητα από το αν ένα χέλι είναι κάτοικος γλυκού ή θαλασσινού νερού, το αίμα του μπορεί να είναι τοξικό για τον άνθρωπο και ενδεχομένως για τα σκυλιά, καθιστώντας το ένα επικίνδυνο σνακ.

Το χέλι έχει και άλλα μειονεκτήματα που μπορούν να κάνουν ή να καταστρέψουν την απόφασή σας να προσφέρετε αυτό το ψάρι στο σκύλο σας, οπότε συνεχίστε να διαβάζετε για να μάθετε περισσότερα.

Αίμα χελιού και δηλητηρίαση από Ciguatera

Το μεγαλύτερο ελάττωμα στην κατανάλωση χελιού είναι ότι μπορεί να είναι δηλητηριώδες όταν τρώγεται ωμό και μπορεί να περιέχει και άλλες τοξίνες. Δεδομένου ότι δεν έχουν γίνει πολλές επιστημονικές έρευνες που να ασχολούνται με τα σκυλιά και τα χέλια, η πλειοψηφία αυτών των πληροφοριών εξάγεται από την ανθρώπινη ιατρική. Απλά να ξέρετε ότι η σίτιση με χέλι που προετοιμάζεται σωστά μπορεί να ενέχει χαμηλό κίνδυνο προβλημάτων, ενώ το ακατάλληλα προετοιμασμένο χέλι μπορεί να είναι πιο πιθανό να οδηγήσει σε προβλήματα.

Το αίμα του χελιού περιέχει μια τοξική πρωτεΐνη, που ενδεχομένως προκαλεί μυϊκές κράμπες (συμπεριλαμβανομένης της καρδιάς). Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο όταν πηγαίνετε σε ένα εστιατόριο σούσι, το χέλι είναι πάντα μαγειρεμένο και δεν σερβίρεται ποτέ ωμό. Η τοξίνη μέσα στο αίμα μπορεί να διασπαστεί με το μαγείρεμα, γι’ αυτό είναι σημαντικό να το προετοιμάζετε σωστά.

Επιπλέον, εσείς ή ο σκύλος σας μπορεί να πάθετε δηλητηρίαση από ciguatera τρώγοντας ορισμένα είδη χελιού. Για να αποφύγετε τη δηλητηρίαση από ciguatera, περιορίστε την ποσότητα των φρέσκων υφάλων ψαριών που περιλαμβάνετε στη διατροφή σας.

Σημάδια δηλητηρίασης από ciguatera

Τα σημάδια της δηλητηρίασης από ciguatera συνήθως αρχίζουν να εμφανίζονται μεταξύ 3 και 6 ωρών μετά την κατανάλωση του ψαριού. Σε ορισμένες περιπτώσεις, τα σημάδια μπορεί να εμφανιστούν 30 ώρες μετά την κατανάλωση.
Ακολουθούν τα συμπτώματα που πρέπει να προσέξετε:

Ναυτία
Εμετός
Διάρροια
Πόνος στο στομάχι
Γλείψιμο των χειλιών και των δοντιών
Κνησμός

Χέλι για σκύλους: Διατροφικά πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Όπως τα περισσότερα ψάρια, το χέλι είναι πλούσιο σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα και πρωτεΐνες και δεν περιέχει καθόλου ζάχαρη και υδατάνθρακες. Είναι επίσης χαμηλό σε νάτριο και γεμάτο βιταμίνες και μέταλλα, όπως βιταμίνη Α και μαγγάνιο.

Ωστόσο, είναι σημαντικό να γνωρίζετε ότι οι σκύλοι που τρέφονται με μια καλής ποιότητας διατροφή θα λαμβάνουν όλα τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζονται. Δεν χρειάζονται το χέλι ως βασικό διατροφικό συστατικό για την παροχή τροφής. Δεδομένου ότι μπορεί να είναι μια επικίνδυνη τροφή για τη διατροφή τους, ίσως είναι καλύτερα να επιμείνετε σε γνωστά σνακ, όπως άπαχο μαγειρεμένο κοτόπουλο ή ασφαλή λαχανικά και φρούτα. Μιλήστε με τον κτηνίατρό σας για να είστε σίγουροι.

Πώς να προετοιμάσετε σωστά το χέλι για το σκύλο σας (και εσάς)

Για να προετοιμάσετε σωστά το χέλι, τοποθετήστε το ξεκοκαλισμένο χέλι με όλα τα εσωτερικά όργανα αφαιρεμένα στο φούρνο και ψήστε το για 25 έως 30 λεπτά στους 375°F. Το κρέας θα πρέπει να είναι τρυφερό στο εσωτερικό και τραγανό στο εξωτερικό. Το κέντρο του ψαριού θα πρέπει να έχει ελάχιστη θερμοκρασία 145°F.

Είναι το ψάρι καλό για τους σκύλους;

Σε γενικές γραμμές, το ψάρι είναι εξαιρετικό για τους σκύλους. Είναι πλούσια σε ωμέγα λιπαρά οξέα και πρωτεΐνες, ενώ παράλληλα είναι χαμηλά σε λιπαρά, υδατάνθρακες και ζάχαρη. Τα ψάρια είναι επίσης χαμηλής θερμιδικής αξίας, γεγονός που τα καθιστά εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης για σκύλους που κάνουν δίαιτα.

Ωστόσο, υπάρχει μια παγίδα. Ορισμένα είδη ψαριών μπορεί να περιέχουν υδράργυρο, μια δυνητικά επικίνδυνη τοξίνη.
Τα σημάδια δηλητηρίασης από υδράργυρο στα σκυλιά περιλαμβάνουν:

Εμετός
Διάρροια
Ανησυχία
Λήθαργος
Τρόμος
Προβλήματα στο περπάτημα

Διαφορετικά είδη ψαριών έχουν διαφορετικά επίπεδα υδραργύρου, γι’ αυτό συμβουλευτείτε τον κτηνίατρό σας πριν προσθέσετε ψάρια στη διατροφή του σκύλου σας. Μπορεί να σας βοηθήσει να αποφασίσετε ποια ψάρια να ταΐσετε και πόση ποσότητα θεωρείται ασφαλής και υγιεινή.

Για να αποφύγετε τη δηλητηρίαση από υδράργυρο, επικεντρωθείτε στο να προσφέρετε στο σκύλο σας μια ισορροπημένη διατροφή πλούσια σε διάφορες πηγές πρωτεΐνης, όπως το μοσχάρι και το κοτόπουλο, εκτός από ψάρια. Με αυτόν τον τρόπο, ο σκύλος σας μπορεί να αποκομίσει ταυτόχρονα τα οφέλη διαφόρων πηγών πρωτεΐνης.

Ποια είδη ψαριών είναι καλά για τους σκύλους; Ποια είναι τοξικά;

Αν αγαπάτε τα ψάρια και θέλετε να προσφέρετε στο σκύλο σας πιο φρέσκια τροφή, ελέγξτε ότι το ψάρι είναι αποδεκτό για τους σκύλους πριν προσφέρετε μια γεύση. Επίσης, φροντίστε να το ταΐζετε χωρίς κόκαλα, χωρίς καρυκεύματα και ψημένο χωρίς πρόσθετο βούτυρο ή λάδι. Ακολουθεί μια λίστα με ασφαλή και τοξικά ψάρια για σκύλους.
Ασφαλή ψάρια για σκύλους

Σαρδέλες (συσκευασμένες σε νερό)
Σολομός
Αστακός
Ρέγγα
Γατόψαρο
Μπακαλιάρος
Τόνος σε κονσέρβα (μικρές ποσότητες)

Ψάρια που είναι δυνητικά επιβλαβή

Καρχαρίας
Ξιφίας
Σκουμπρί

Συμπέρασμα

Το χέλι είναι ένα κοινό ψάρι που χρησιμοποιείται σε διάφορα είδη σούσι. Ωστόσο, έχει τη δυνατότητα να είναι επιβλαβές για το κουτάβι σας εάν δεν προετοιμαστεί σωστά. Με την κατάλληλη προετοιμασία και σε μικρές ποσότητες φαγητού, το χέλι μπορεί να αποτελέσει μια λιπαρή και πλούσια σε πρωτεΐνες λιχουδιά για το σκύλο σας. Συμβουλευτείτε τον κτηνίατρό σας πριν δώσετε στο σκύλο σας χέλι ή οποιοδήποτε άλλο είδος ψαριού για να βεβαιωθείτε ότι είναι ασφαλές και υγιεινό.

pet_keepers_logo
@2023 – Petkeepers.gr